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上海本地人的手藝~用最傳統的食材!(青團)最新鮮的香蓬頭,糯米粉,鹹蛋黃,肉鬆!(祖傳的元子)糯米粉,薺菜,鮮肉!
用料
本地人的手藝的做法
一定要用野香蓬頭
取蛋黃
香蓬頭洗乾淨
用最原始的方法取汁
把汁濾出來
加入和好的麵糰
小貼士
和麵要用熟糯米糰
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