冬天必備美食。配這盤菜我可以幹兩碗飯!!簡單易做。
用料
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
耗油 | 1勺 |
臘肉 | 1斤 |
萵筍 | 1根 |
幹辣椒 | 數個 |
青椒 | 2個 |
蒜 | 1瓣 |
大蒜葉 | 兩根 |
家庭版臘肉炒萵筍(簡單易做)的做法
臘肉一定要焯水,不然會很鹹,水多煮一會。萵筍切片,臘肉切片,備好乾辣椒,青椒,大蒜葉,蒜。不能吃辣的朋友可以少放幹辣椒。
熱鍋放油放大蒜炒香,想吃很辣的可以先放辣椒炒。接著放萵筍片炒斷生,放一點鹽,一勺耗油,一勺生抽翻炒。最後倒入切好的配菜翻炒一分鐘出鍋
下飯的臘肉炒萵筍就做好啦