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#隨節念想#第一聲知了想起來的時候,我便開始惦記崇明島上的黃金瓜了。看著像個超大號的胡瓜,金黃堅硬的外皮下裹著柔軟的金絲。夏天裡涼拌來吃,脆爽清香的。
用料
酸奶黃金瓜的做法
黃金瓜切塊煮水。燒開後兩分鐘後撈出。用手搓出瓜絲。
擠幹水分備用。
酸奶果醬混合。淋在瓜絲上。
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