黃瓜酸奶湯

用料  

黃瓜酸奶湯的做法  

1. 上述蔬菜食材切好，熱油鍋加入橄欖油，放入蔬菜和調料炒香，加少量水小火煮熟。

2. 盛出，去掉月桂葉，加水，用均質機打成泥。晾涼，最後加酸奶攪拌。喝的時候可以加冰塊。營養豐富，主食的好搭檔。

小貼士

上述材料加水到1200~1500毫升容量攪拌。可以用奶代替水，味道更醇厚。攪拌好可以過濾，也可以不過濾。為了讓味道更清淡，可以少放調料。