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滷味一鍋煮

食譜館 人氣:5.73K
滷味一鍋煮的做法步驟圖,滷味一鍋煮怎麼做好吃

在朋友家裡吃了這菜覺得好吃又簡單還能吃三天🤗

用料  

雞蛋8個鴨珍8個豆腐乾10塊正方形的鴨掌10只
調料八角3朵桂皮2根香葉6片姜小的2顆生抽一次性杯子半杯紅燒醬油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。

滷味一鍋煮的做法  

  1. 先將食材冷水下鍋煮開後洗乾淨控幹水,雞蛋煮了剝皮。鍋燒熱放入油把姜蔥香料炒香放入鴨珍和鴨掌炒香放入料和所有調料翻炒上色再加冷水滿過食材燒開後再放雞蛋和豆腐乾中火煮20分鐘後再小火煮半小時中間要多次翻動食材。

    滷味一鍋煮的做法步驟圖,滷味一鍋煮怎麼做好吃 第2張
  2. 煮到這樣就品一下鹹淡就完成了。

    滷味一鍋煮的做法步驟圖,滷味一鍋煮怎麼做好吃 第3張