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在朋友家裡吃了這菜覺得好吃又簡單還能吃三天🤗
用料
滷味一鍋煮的做法
先將食材冷水下鍋煮開後洗乾淨控幹水,雞蛋煮了剝皮。鍋燒熱放入油把姜蔥香料炒香放入鴨珍和鴨掌炒香放入料酒和所有調料翻炒上色再加冷水滿過食材燒開後再放雞蛋和豆腐乾中火煮20分鐘後再小火煮半小時中間要多次翻動食材。
煮到這樣就品一下鹹淡就完成了。
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