我家小孩最喜歡吃腸子包了,嘗試的做了一次,記錄下來!
用料
麵粉 | 500克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 250ML |
腸子 | 8條 |
還有剩下的麵粉做包子了 |
腸子卷/腸子包的做法
溫熱牛奶加入酵母攪拌均勻
把攪拌好的牛奶倒入麵粉中
揉成光滑麵糰,發酵1小時(天氣冷,我把炒菜鍋燒熱沒水的,把麵粉放進發酵)
發酵好的麵糰蜂窩裝,拿出來揉氣,重新揉麵團
揉成比腸子長4倍的長度
簡單的完成了
還有剩下的麵粉做包子,第一次包樣子很醜,味道還是不錯噠!
我家小孩最喜歡吃腸子包了,嘗試的做了一次,記錄下來!
用料
麵粉 | 500克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 250ML |
腸子 | 8條 |
還有剩下的麵粉做包子了 |
腸子卷/腸子包的做法
溫熱牛奶加入酵母攪拌均勻
把攪拌好的牛奶倒入麵粉中
揉成光滑麵糰,發酵1小時(天氣冷,我把炒菜鍋燒熱沒水的,把麵粉放進發酵)
發酵好的麵糰蜂窩裝,拿出來揉氣,重新揉麵團
揉成比腸子長4倍的長度
簡單的完成了
還有剩下的麵粉做包子,第一次包樣子很醜,味道還是不錯噠!