超簡單 | 家庭版娃娃菜包肉

用料  

超簡單 | 家庭版娃娃菜包肉的做法  

1. 豬肉都是用刀自己剁碎的，機器剁碎口感不好，建議也用刀自己剁，餡料其實是做餃子的，我拿來用娃娃菜包，一樣很好吃！餡料：蝦米+豬肉+白蘿蔔絲+韭菜+蒜頭+洋蔥+香菜+油+包菜+蔥花+生薑+白砂糖+醬油+雞精+鹽

2. 娃娃菜洗淨後熱水煮的稍微軟點；

3. 取出來弄乾了，拿適量餡料放娃娃菜梗上卷好，如圖所示；

4. 全部包好，不要讓餡料漏出來；

5. 然後放入蒸鍋，隔水蒸15分鐘；

6. 地瓜粉或生粉加水攪拌；

7. 加入2勺耗油攪拌均勻；

8. 蒜頭切成蒜末；

9. 鍋裡熱油，放入蒜末炒出香味；

10. 再倒入剛剛調好的，加入適量清水，不停地攪拌均勻；

11. 調好的勾芡倒在娃娃菜包肉上；

12. 吃的時候發現沾醬油醋也挺好吃的～

13. 老媽都說以後可以不用餃子皮來吃了，哈哈哈哈
    減肥的朋友們也可以用雞胸肉代替哦！

小貼士

餡料你們喜歡吃什麼餃子餡都可以放，都可以試試的。