鮮燉燕窩(橙紅金絲毛燕)

用料  

鮮燉燕窩(橙紅金絲毛燕)的做法  

1. 剛入手的橙紅金絲毛燕，超美～不要懷疑，這個顏色是不是染的，這個顏色是漸變的，而且泡發的時候不會掉色得非常厲害。
   我比較喜歡混合口味，所以一盞金絲一盞海島。

2. 需要泡發5個小時就可以挑毛了。我今天拿了超大盞，有15克這樣。就挑了這些毛，毛還是算少的。

3. 接著放水，純淨水哦。我給的水克數是大概的，因為水只要沒過燕窩表面就可以了。哇，這個顏色真是太好看了。

4. 隔水燉25分鐘就可以了。這是燉好的，再次感嘆:這顏色，真是好看。可以看到燕窩沒有褪色，不是染色燕窩。

5. 燉好的燕窩，可以加牛奶一起喝。現在夏天了，可以加點水果一起吃。

小貼士

別再說燕窩是智商稅了，我身邊40、50多歲的姐姐們，面板狀態都很好，有位姐姐45歲還生了一個很可愛的小男孩。她們都是連續不斷吃了起碼20年燕窩的，燕窩一次的量不再多，3克足矣，貴在堅持。早上或者晚上空腹喝，容易吸收。