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小陽美食武勝路 蘑菇餅乾

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小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖

這是看到菜譜學習的,,,但我沒用巧克力,我用的是可可

用料  

黃油 50g
牛奶 15g
糖粉 30g
底筋麵粉 110g
可可粉 適量

小陽美食武勝路 蘑菇餅乾的做法  


  1. 黃油軟化,稱重之後放入容器裡面。


    小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖粉用打蛋器打均勻,在分兩次加入純牛奶,每次攪拌均勻,在過濾麵粉,有一次手套上下翻面粉,讓手套沒麵粉,麵粉團就好了

    小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 麵粉團的三分之二做蘑菇杆,三分之一做蘑菇傘,蘑菇傘加上可可粉用手翻均勻

    小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 按圖片帶上手套用手把蘑菇杆用手捏長條,,蘑菇傘捏薄圓形,把蘑菇杆捏在蘑菇傘上捏緊,把烤箱175度均熱5分鐘,做好的餅乾放烤盤上

    小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的是九陽18寸的烤箱,175度上下火,烤20分鐘,蘑菇餅乾就好了

    小陽美食武勝路      蘑菇餅乾的做法步驟圖 第6張
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