燕窩美容養顏眾所周知,其次就是有了寶寶開始接觸燕窩,燕窩含有寶寶智力發育的唾液酸,寶寶吃身體好,三歲前吃了能更聰明,哈哈,😄人又懶,所以簡單做法。有人說燕窩貴,然後帶著小孩去吃薯條🍟漢堡🍔,我也是醉了。跑題了,繼續回來燉燕窩。
用料
燕窩 一 | 盞 |
牛奶250ml | 克 |
冰糖 適量 | 克 |
燕窩燉鮮奶的做法
今天選的是質量燕條,樣子沒燕盞好看,發頭還是質量都是不輸燕盞的,克數比盞便宜兩塊😃自己吃實惠。
用純淨水泡發四小時,中間換一二道水。
四小時後看發頭,還是很好的,然後手動撕成一絲絲放進燉盅,加純淨水沒過燕窩一釐米。
一絲絲,晶瑩剔透,我是清燉,吃一半,留一半放冰箱明天吃,不用天天燉。
用個燉盅隔水燉,隔水燉的好處就是燉盅內溫度不會超過一百度,不會破壞燕窩營養流失。大火燒開五分鐘,小火20分鐘,放冰糖,冰糖敲碎了的,五分鐘起鍋。
吃的時候加牛奶,還可以加水果各種DIY,看你們的創意咯,反正我就是一懶媽😄而且我廚藝不好,這算是成功的一道。
小貼士
顏控還可以加黑枸杞,黑枸杞會呈現藍色。黑枸杞對眼睛視力好,含有豐富的花青素。