1000g粉，50皮，25餡，60個左右
用料
| 鹹鴨蛋黃 | 10個 |
| 肉鬆 | 100克 |
| 沙律醬 | 80克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 糖 | 30克 |
| 艾葉榨汁 | 200克 |
| 黃油化 | 13克 |
| 澄粉 | 60克 |
| 澄粉水 | 117克 |
| ————小豬肉鬆餡 | ——————— |
| 肉鬆 | 500克 |
| 糖 | 10克 |
| 洋蔥粒 | 50 |
| 熟蛋黃 | 200克 |
| 熟芝麻 | 20克 |
| 黃油 | 100克 |
| 豬油 | 50克 |
| 沙拉醬 | 250克 |
四月青團季的做法
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四月青團季
食譜館
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