巧克力寫字

蘇小妹老師配方。

用料  

巧克力寫字的做法  

1. 準備巧克力。

2. 準備熔爐，噴壺。

3. 融化巧克力。

4. 融化後，噴一點水。

5. 調節狀態。凝固。

6. 夾板，圖紙，pet塑料片，油紙依次重疊。膠帶粘好四周。

7. 每條線描2－3遍。

8. 畫好，冷凍5－10分鐘。然後用膩子放蛋糕上。

9. 紅色是淡奶油調色。

10. 做好。

11. 另一個圖片也同樣描好。排氣針處理細節。

12. 圖案眼睛，嘴巴，五官單獨畫。

13. 準備冰塊。

14. 圖案放上面。防止融化。

15. 蛋糕組裝，用鑷子放字，慕斯圍邊剪片，轉移大的圖案人物。紅色愛心用奶油霜畫。