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用料
甜椒荷包蛋的做法
雞蛋2個,甜椒切小塊,調味料和水混合
鍋裡倒油燒熱打入雞蛋
煎至2面定型盛出(蛋黃還未凝固)
鍋留底油,放入甜椒煎軟
放蒜片(可不放)
放入荷包蛋和調料汁,中小火煮至蛋黃剛剛凝固即可。期間若水乾了可新增適量開水,出鍋時要留少許湯汁。
微微帶點酸甜,湯汁拌飯絕了!
試試吧!😊
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