炒蔬菜我堅持限油、限鹽。只是個人的做法，不喜勿噴。
用料
| 西蘭花 | 2朵 |
| 核桃油 | 10克 |
| 鹽 | 1克左右 |
| 老薑 | 少許 |
清炒西蘭花的做法
西蘭花切片、洗乾淨、放老薑、瀝水備用。
![清炒西蘭花的做法圖解 清炒西蘭花的做法步驟 第2張]( "清炒西蘭花的做法圖解 清炒西蘭花的做法步驟 第2張")
鍋裡放核桃油翻炒一會兒，淹一點兒水繼續翻炒直七成熟放鹽，再淹一點兒水繼續翻炒直西蘭花熟成盤。
![清炒西蘭花的做法圖解 清炒西蘭花的做法步驟 第3張]( "清炒西蘭花的做法圖解 清炒西蘭花的做法步驟 第3張")
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清炒西蘭花
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