番茄火腿意麵零失誤簡易版

用家中僅有的食材做一道簡易零失誤的意麵，新手也不會失敗哦😊

用料  

番茄火腿意麵零失誤簡易版的做法  

1. 將火腿切片，洋蔥切絲或丁，西紅柿焯水去皮切丁，大蒜切末，西蘭花用開水焯熟過涼水備用。

2. 鍋中倒油，油熱後如果有黃油就用黃油融化，沒有就直接放入蒜末炒熟倒入番茄丁炒軟，再倒入洋蔥和火腿片炒軟，依次放番茄醬15克（最好是稠一點的番茄醬），一小勺生抽、耗油、適量白糖和鹽，炒兩分鐘倒入適量的水熬成番茄醬。

3. 另準備一個鍋放涼水煮開，再放入意麵，煮熟後撈出用涼水過涼更勁道，最後倒入炒好的番茄火腿醬裡攪拌至無湯汁，用西蘭花擺盤，意麵上撒上適量黑胡椒即可。