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小妮子特別喜歡吃趙記的雞爪,被封路了不能出門,就自己動手給她做了一份,加入了胡蘿蔔和大蒜,好吃到允指🤤
用料
趙記傳承甜雞爪的做法
雞爪切去指甲,冷水下鍋去掉浮沫,配料準備好
紅糖用油著小火熬融化,再加入雞爪翻炒上色後,加入蔥薑蒜翻炒。再噴點料酒,加入生抽,醬油,耗油翻炒。最後加入熱水燒開,小火熬半小時後大火收汁
沒辦法拍太詳細,上桌就被幹掉了😅,味道香甜可口,胡蘿蔔加入特別好吃哦
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