春節菜譜第一章-龍利魚

每年春節大家都會準備敞開胃吃好多，這次呢分享一道菜，老少皆宜，番茄🍅龍利魚，非常好吃，快快跟做起來，春節給家人露一手✌️

用料  

春節菜譜第一章-龍利魚的做法  

1. 來超市買了龍利魚片，開心的逛超市買買買～

2. 龍利魚開拿哈哈

3. 到家就化的差不多了……接下來開始做！

4. 把龍利魚清洗一下然後開始切，我切的是塊兒，有的小夥伴刀功了得。那就切片，但是不建議很薄，不然把握不好時間會煮碎～

5. 切成了這種厚度的塊狀

6. 醃製一下：鹽，胡椒粉，薑片，料酒，玉米澱粉拌勻醃製30分鐘左右即可

7. 西紅柿🍅先用刀把西紅柿輕輕切十字花，然後開水燙一下去皮

8. 切塊，去蒂，顏色好靚

9. 做的步驟：1⃣️鍋內放油，加入西紅柿翻炒，炒出紅油，越細湯越濃，在這裡說一下做西紅柿雞蛋麵的湯也是這樣做的，                                           2⃣️然後加入飲用水 3⃣️煮開後加入魚片，味極鮮一點，糖，少許鹽4⃣️水開後魚變色就可以出鍋了

10. 乘出來撒上芝麻和香菜碎就可以開吃了

11. 開吃～小心燙！慢慢吃，細嚼慢嚥有利於減肥，哈哈哈

小貼士

1.龍利魚片是沒有刺的，寶寶也可以吃，安全又美味
2.要掌握好火候，放入魚片後火不要太大，保證魚片的完整性