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沒什麼技巧,就是家裡的味道,怎麼都好吃
用料
最家常最受歡迎——青椒土豆絲的做法
土豆切或者擦細絲。總說擦出來的不好吃,切呢沒有那個耐心,發現一個好方法,用擦片器擦成薄片,然後再切,可以哦用涼水沖洗幾遍,洗去澱粉,最後用涼水泡著
青椒或者尖椒切絲
鍋燒熱放油,倒入土豆絲,從水裡直接抓出來放進去最好,帶進少許水,不會粘鍋
土豆翻炒到軟一點之後,放入青椒絲,一起翻炒變軟
最後加鹽調味出鍋。
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