方子可以出1.5l冷水壺的量,炎熱的夏天,夠一家三口一天喝的。
方子看著粗狂,正因為粗狂才更自由一些。不拘泥。只要肯動手。都能做成。
我一般是早上起來衝好,一天喝。如果天熱想喝冰鎮的,就頭天晚上做好,冰箱冷藏,第二天喝的時候就冰爽感啦。不要加冰塊哦,會稀釋紅茶啦。
喝過自制冰紅茶,就知買的成品冰紅茶添加了多少糖和新增劑。
用料
紅茶 | 2茶匙 |
檸檬 | 1個 |
開水 | 一壺 |
冰糖 | 適量(根據個人口感隨時增減量) |
蜂蜜 | 適量 |
夏日最受歡迎&冰紅茶的做法
檸檬搓鹽洗淨,切片;倒入蜂蜜、涼白開浸泡(水能淹沒檸檬片就好),有條件入冰箱過一夜。
燒開一壺開水沖泡紅茶,出湯後加冰糖;
放置常溫後與檸檬水混合。不喜歡冰的到此大功告成,喜歡冰爽感,放冰箱冷藏後飲用。
小貼士
1.紅茶:中檔就好,品質好的反而茶味淡;我用的是祁門紅茶。
2.檸檬:最好是進口的,國產口感會稍差一點,有點點苦澀感;
3.不建議用白砂糖,個人感覺太不健康了。你也可以把冰糖換成楓糖。不過可能味道會不太一樣哦。