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自用青團

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自用青團的做法步驟圖,自用青團怎麼做好吃

用料  

麥青汁 60克
糖粉 28克
10克
糯米粉 60克
鹹蛋黃 1個
幾滴
肉鬆 10克
沙拉 12克
豆沙 20克

自用青團的做法  

  1. 混合麥青汁糖粉水,糖粉融化

  2. 混合糯米成糊狀,盆裡刷油,鍋10分鐘

  3. 準備餡,蛋黃肉鬆16克一個,豆沙10克一個。鹹蛋黃噴上白酒,微波爐10秒,量大提前色拉油浸泡,噴白酒,上鍋蒸15分鐘。

  4. 準備4個保鮮袋,裁開備用

  5. 攪拌缸刷油,量大用攪拌機慢速打細膩均勻,盤子刷油,攤平成一個正方形涼涼

  6. 分割成4塊正方形,取一片放保鮮袋上,放一個芯子,四角拎起,保鮮袋團成型

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