用料
伊高棉花糖 | 150克 |
德運全脂奶粉 | 100克約170ml |
安佳黃油 | 40克 |
丹帝牌混合堅果 | 110克(約半瓶) |
超級無敵簡單牛軋糖5分鐘完成的做法
4種用料一字排開,準備一隻平底鍋
小火持續融化黃油(約2分鐘),倒入棉花糖(切丁),攪拌充分融合後(約2分鐘),分次倒入奶粉,混合後(約1分鐘)即可關火,倒入堅果混合取出放在平板上(以防粘手,放置少許奶粉在案板上),用擀麵杖擀平,放涼後放入冰箱冰凍1小時左右即可取出切塊,此方子成品偏軟至韌的狀態,可咀嚼,無硬感。
小貼士
小火很短時間,混合奶粉後可關火