超簡單五分鐘完成的爆米花

大人孩子都愛吃

一定要買球形爆米花玉米粒

重點:1.油要多
        2.火要大

用料  

超簡單五分鐘完成的爆米花的做法  

1. 玉米粒和糖粉稱好備用

2. 炒鍋洗乾淨，開大火加熱至無水，倒玉米油

3. 放上玉米粒，一定要保證油將玉米粒浸沒

4. 繼續加熱，可以用鏟子翻拌使受熱均勻

5. 蓋上鍋蓋，全程保持大火

6. 很快就看到玉米粒開始爆開了，不時的晃動鐵鍋

7. 當聽到沒什麼聲音了就可以關火了

8. 開啟鍋蓋是這樣

9. 一隻手篩糖粉，少量多次篩入，一邊篩另一隻手不斷翻動爆米花，餘溫會將糖粉很快融化

10. 這是篩完糖粉的

11. 倒入一個容器裡，趁熱就可以吃啦

12. 非常容易受潮，建議一次吃不完時，在還有一點點餘溫（和手溫度差不多的時候）的時候就裝保鮮袋密封儲存

13. 和孩子去爬山帶上一袋，哈哈
    及時裝袋一點沒有受潮，碰見別的小朋友都忍不住來抓上一把，吃個不停…

小貼士

1.全程大火
2.油要浸沒過玉米粒
3.還有手溫的時候及時裝袋防潮