澆汁皮蛋蝦爬子😄
用料
| 皮皮蝦 | 半斤 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 香菜葉（裝飾） | 幾片 |
| 薑絲（裝飾） | |
| 蔥絲（裝飾） | |
| 大寶子祕製醬汁 | |
| 薑片（蒸蝦爬子用） | |
| 料酒（蒸蝦爬子用） |
呀，蝦爬子！的做法
盤底放料酒和薑片，上面擺放蝦爬子。
![呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蓋保鮮膜，入蒸鍋，冷水大火蒸，開鍋後15分鐘取出放到手溫。
![呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
去掉背部的皮，留首尾，維護蝦爬子的尊嚴😃。盤底碼切好的皮蛋，上面碼蝦爬子，頂部擺薑絲、蔥絲、香菜葉，淋上大寶子祕製醬汁。呀，好吃！😍
![呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "呀，蝦爬子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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呀，蝦爬子！
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