黃油蒜泥大蝦（空氣炸鍋版）

用料  

黃油蒜泥大蝦（空氣炸鍋版）的做法  

1. 本菜譜中的茶勺為中式小湯勺
   用這個做法做蝦方便快捷，不佔用煙臺，燒菜的同時就能完成的一道快手菜，比飯店的蒜蓉鐵板蝦還要香！！

2. 蝦洗淨去須，開背去蝦線

3. 用壓蒜器壓出蒜泥，用橄欖油浸泡（一定要用油浸泡，用空氣炸鍋炸的時候蒜才不會有苦味），喜歡蒜味重的小可愛可以多放一些蒜

4. 把蒜泥油和蝦混合均勻，保證每隻蝦子都裹上油了，再加入½茶勺鹽，¼茶勺現磨白胡椒（胡椒粉也可以）攪拌均勻，醃製一刻鐘

5. 空氣炸鍋籃內墊上錫紙（方便清潔），把處理好的蝦子放入錫紙，放上一小塊黃油增加香味

6. 空氣炸鍋185度預熱3分鐘，185度6分鐘，拿出來翻面，再190度6分鐘就可以噴香出爐啦🤙🏻

小貼士

喜歡蔥香味的可以在最後一分鐘加入一點蔥花，香氣更濃郁✌🏻