抽象石榴【石榴包】

應廚友的邀請，讓我將石榴包的菜譜上傳，這道菜做起來簡單，吃起來方便，一口咬開香香軟軟的蛋皮頓時就能享受到土豆絲、胡蘿蔔絲、尖椒絲那清新爽口的味道，有了美麗的石榴包既能飽口福又能飽眼福！

用料  

抽象石榴【石榴包】的做法  

1. 雞蛋打散加點溼澱粉，這樣做出來的蛋皮不會破，鍋中不要放油，就用吸油紙蘸點油擦一下鍋就可以，倒入攪拌好的蛋液，做出一個薄薄的圓形蛋皮。如上圖。

2. 將土豆、尖椒、胡蘿蔔都切絲入鍋炒熟備用。如上圖。

3. 我怕土豆絲把蛋皮扎破，就將炒好的土豆絲切碎了。如上圖。

4. 將蛋皮鋪平放入切碎的土豆絲，再將周圍的蛋皮收起來，用焯水的韭菜葉繫個蝴蝶結就大功告成了。如上圖。

5. 再來一個美美的造型😂😂

小貼士

1、石榴包裡面的餡料任意用什麼都可以，正常是包魚香肉絲，根據個人的口味放餡料。
2、韭菜葉千萬要焯水後才能用，不然會斷掉。