0油 0鹽 黃燜雞胸肉

減肥最佳，0油，雞肉~

用料  

0油 0鹽 黃燜雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉300g，我用的是雞小胸，冷水拔半個小時，去去血腥。

2. 香菇3朵熱水泡一下，涼了之後切片，備用。

3. 準備工作開始:5個薑片，1片切沫;蒜瓣5個，1個切沫;蔥花適量;小米辣4個洗淨切段;金針菇1把150g左右，切根洗淨備用;青椒洗淨切段;土豆🥔削皮切小塊，放入帶水的碗裡防氧化;

4. 雞胸肉切小塊醃製，放入老抽，生抽，蠔油，料酒，胡椒粉，花椒粒，蒜沫，姜沫，然後攪勻，用保鮮膜包裹起來，醃製20分鐘以上~

5. 鍋內放入薑片，雞胸肉，小火加熱。煎至雙面發白，

6. 雞肉雙面發白以後把香菇放入鍋內，泡香菇的水酌情倒入鍋內。小火改中火。

7. 依次放入金針菇，蒜瓣，小米椒，土豆，再淋入醃雞胸的料汁。

8. 5分鐘以後加入青椒，改小火。

9. 土豆熟了就可以收汁啦~準備好米飯🍚和躁動的胃~開動😍