用心做好每道菜，就是最好的故事
用料
| 鱈魚骨 | 兩條 |
| 番茄 | 4個 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 薑絲 | 適量 |
| 蔥白 | 兩段 |
| 蔥花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞份 | 適量不用太多 |
| 花生油 | 適量 |
上湯番茄鱈魚骨的做法
把鱈魚骨砍段
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把切好的番茄待用
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把瘦肉切好 放鹽油生粉薑絲醃製好待用
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把鱈魚骨過熱水再過冷水沖洗乾淨待煎
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
（最好待鱈魚骨瀝乾水分再煎）放油放鱈魚骨
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
待煎成金黃色後，放水給薑絲或薑片（注意保持中等的火後煎，太猛火會焦）
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
待煮成奶白奶白湯水後放番茄瘦肉和蔥白到鍋裡給鹽和雞粉（跟各人的口味可以不給）
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
煮至番茄有點開始爛放蔥花然後乘湯碗裡
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
希望大家喜歡，這湯有鱈魚的香，番茄的酸，肉的味，謝謝
![上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "上湯番茄鱈魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
用心做好每道菜，你會喜歡原來做菜是這麼簡單的，
