用料
米飯 | 1碗 |
大海苔 | 半片 |
模具 | 一個 |
番茄 | 1-2個 |
鱈魚 | 一塊 |
雞蛋 | 1-2個 |
蔥薑蒜 | 若干 |
鹽 | 少許 |
水 | 2碗 |
愛上吃米飯の番茄鱈魚卡通飯糰的做法
番茄切丁,我用的番茄比較小一隻,喜歡番茄味濃郁的可以多加一隻。鱈魚切丁備用,可以提前加點薑片醃製一會去去腥味
雞蛋打散,鍋內加少許油,快速炒一下裝起來備用。切記不要過太大炒的太老,嫰點更好吃奧~
然後再一次開始炒番茄丁,直到煸炒到出汁,然後倒入清水開始煮,大火沸騰一會後轉中火,直到湯汁顏色變濃郁
隨後倒入鱈魚丁和蔥薑蒜,加入少許鹽,接著燉煮入味
最後加入提前準備好的雞蛋翻炒一下,小火再燉一會
這個時候可以騰出手準備飯糰部分了,我用的是模具,比較方便快手。沒有的童鞋可以,準備好乾淨涼白開和一把勺子,自己慢慢的把飯捏成卡通造型奧~最後用海苔壓出耳朵眼睛鼻子,直接貼好裝飾好
最後鍋裡的鱈魚也燒好了,直接裝進熊貓的嘴巴里就可以啦~我湯汁收的比較少,喜歡湯汁多的可以少煮一會留多點湯汁奧~
卡哇伊又美味的卡通飯糰就完成了~是不是很有食慾呢~