用料
| 煮雞蛋 | 個 |
| 黃瓜絲 | |
| 辣白菜 或者其他自己想加的 |
冷麵（半成品）的做法
提前燒開一鍋水晾涼（後面有過涼水步驟，如果不想用生水的話）
冷麵泡水捏散；開水煮一分鐘煮軟；拿出過涼水至沒有澱粉。
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冷麵（半成品）
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