酸辣開胃的豆腐血旺，連幹3碗米飯不是問題

用料  

酸辣開胃的豆腐血旺，連幹3碗米飯不是問題的做法  

1. 1.麻利的把所有配料切好裝盤

2. 一大塊火鍋底料❤❤，香慘了

3. 👏👏👏注意了，起鍋開火，鍋熱到適量的菜籽油（玉米油…只要是炒菜的油都可以），油辣以後放火鍋底料，熬化…下切好的泡姜泡椒大蒜花椒等輔料，小火熬一兩分鐘聞到香味了，在偷偷加一勺子豆瓣醬，小火小火要用小火慢慢炒料，出紅油以後就可以把豆腐跟血下鍋，輕輕翻炒均勻（翻重了豆腐估計會變豆花。😏）

4. 加100ml左右的水加點生抽進去蓋上鍋蓋小火燉煮5分鐘，個人覺得多燜煮幾分鐘比較入味
   

5. 煮到水差不多完的時候嘗味道，不夠的話加點鹽！
   忙著開吃，所以成品圖有點隨隨便便😂😂😂😂將就看嘛，不要嫌棄

小貼士

酸辣開胃，最適合冷冷的冬天吃了