蕃茄土豆燉牛腩

用料  

蕃茄土豆燉牛腩的做法  

1. 備好食材，牛肉切顆粒，必須要有味好美，金陽青花椒

2. 牛肉冷水下鍋，加味好美金陽青花椒，料酒，給牛肉焯水

3. 水開小火煮5分鐘

4. 高壓鍋加適量油，生薑，大蔥，炒香

5. 加入焯過水的牛肉，翻炒

6. 加開水，蠔油，生抽

7. 高壓鍋燜25分鐘

8. 另起鍋，加油，土豆切塊，加蕃茄翻炒

9. 倒入高壓鍋，再燜煮5分鐘

10. 出鍋時加適量鹽。

小貼士

味好美金陽青花椒，是必須的！