第一次做，沒想到成功了…不過下次可以嘗試減少糖量^_^
用料
| 餅皮 | |
| 雞蛋 | 2只 |
| 綿砂糖 | 20g |
| 黃油 | 20g |
| 低筋麵粉 | 90g |
| 牛奶 | 250ml |
| 陷料 | |
| 淡奶油 | 250ml |
| 棉砂糖 | 60g（建議減半，我是這個量，感覺太甜了） |
| 葡萄乾 | 適量 |
| 朗姆酒 | 數滴 |
原味千層可麗餅的做法
雞蛋，加20g糖打散，無需打發。加入牛奶，過篩麵粉攪拌均勻。
用大碗隔熱水融化黃油，將1調好的麵糊直接過篩到黃油碗裡，可篩掉麵粉疙瘩。然後充分攪拌均勻，放冰箱冷藏室靜置20分鐘。
![原味千層可麗餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "原味千層可麗餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
做內陷：淡奶油加棉砂糖加數滴朗姆酒打發至有紋路即可。
製作餅皮：平底鍋不加油，加熱後放溼毛巾上稍微冷卻鍋內溫度，舀一勺麵糊，均勻坦平，能多薄做多薄，小火微微加熱，從周邊敲邊，直接用手揭開翻面，煎數秒即可出鍋！
重複步驟4，看個人烙餅水平了，第一次，只做了8張餅皮…
最後合成了：一層餅皮，一層內陷，可撒葡萄乾，一層餅皮，一層內陷…重複，最後還剩了少許內陷，我直接放到最上面，加了少許椰蓉！
直接放冰箱冷凍室三小時，搞定！
![原味千層可麗餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "原味千層可麗餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
我想說第一次做，我只花了一個多小時搞定，關鍵餅皮的製作比較花功夫，要越薄，層數才越多…總體還是比較容易的…
