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糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子

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糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖

用料  

糯米粉 60克
玉米澱粉 20克
牛奶 100克
細砂糖 15克
黃油 10克
夾餡
淡奶油 150克
細砂糖 5-10克
奧利奧餅乾 60克

糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法  

  1. 將黃油外的皮子材料混合攪拌

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋上保鮮膜,用牙籤戳洞,15分鐘

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第3張
  3. 內部全部凝固,加入黃油

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第4張
  4. 用刮刀攪拌

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第5張
  5. 不燙手時戴一次性手套揉均勻

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第6張
  6. 奧利奧餅乾裝入保鮮袋(我未去芯),用擀麵杖敲碎

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第7張
  7. 淡奶油加糖打發,可以打硬一點,造型更好看,因為餅乾沒有去芯,所以糖可以少加點

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第8張
  8. 將奶油裝入裱花袋

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第9張
  9. 麵糰等分成6份,手粉用微波爐叮一分鐘

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第10張
  10. 表面撒一點手粉,擀成12釐米圓形

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第11張
  11. 藉助半圓模或者小碗

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第12張
  12. 用裱花袋擠入奶油(約15克)

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第13張
  13. 放入奧li奧餅乾碎(約10克)

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第14張
  14. 再擠入奶油(約10克)

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第15張
  15. 收口捏緊

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第16張
  16. 剪去多餘部分,撒一點手粉

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第17張
  17. 放入紙託,如果不是馬上吃,冷藏儲存

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第18張
  18. 白白胖胖的

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第19張
  19. 吃一個

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第20張
  20. 軟軟糯糯

    糯嘰嘰的奧利奧雪梅娘‼️個個都是白胖子的做法步驟圖 第21張

小貼士

冰箱冷藏一天不會變硬,但要注意包好防止變幹哦

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