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過節吃太膩嗎?來一碗清淡的冬瓜盅是不錯的選擇~
用料
海鮮香菇冬瓜盅的做法
冬瓜挖瓤,香菇提前泡發;
大蝦和香菇切小丁,開水鍋裡一同放入蔥、姜煮5分鐘去沫;
盛入冬瓜內,中火蒸15分鐘;
出鍋後撒入適量鹽、白胡椒調味。
剩下的食材也不浪費,煮了湯,可以下個掛念吃哦~
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