3款提拉米蘇甜品

usana聚會，六一了！

用料  

3款提拉米蘇甜品的做法  

1. 1. 咖啡味：
      咖啡液體： 膠囊咖啡液：50克
                            咖啡酒：10克
        泡手指餅乾，加入慕斯糊。
   
   咖啡慕斯糊：
   大約做9小杯： 250毫升基礎慕斯糊
                                20克混合咖啡液體
   
   基礎慕斯糊做法：
   1. 2個蛋黃+40克糖，隔熱水加熱打發到發白，大約5分鐘。
   2. 250克馬斯卡彭速度拌均勻。
   3.  380克奶油+幾滴香草精，低速打發到有點紋路，流動狀態。
   4. 分次混合1，2，3。
   
   

2. 抹茶味： 牛奶+適量抹茶，一點糖。
                   泡手指餅乾。
   
   基礎慕斯糊+抹茶🍵（適量，看顏色合適就行。）

3. 草莓味： 手指餅乾沾牛奶，刷草莓醬
   
   基礎慕斯糊。或者加寫草莓醬的基礎慕斯糊。

4. 各種口味

5. 準備出發

6. 甜品臺
   

7. 冰激淋造型雙層蛋糕

8. 現場圖片

9. 一人1⃣️小杯很合適

10. 甜蜜蜜