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椰蓉牛奶小方----椰汁版

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椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖

不喜歡太濃郁的奶香味,所以牛奶換成了椰汁;
椰汁本身帶甜味,糖粉只加了20g,如果用牛奶可適量增加

用料  

椰汁 240g(245ml剛好差不多)
淡奶油 100g
玉米澱粉 40g
糖粉 25g
椰蓉 適量

椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法  

  1. 找一個容器鋪上一層椰蓉,待用

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第2張
  2. 少量椰汁與玉米澱粉混合拌勻

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第3張
  3. 奶鍋內倒入剩餘椰汁

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第4張
  4. 加入糖粉,拌勻

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第5張
  5. 加入淡奶油,攪拌一下,開小火煮

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋內沸騰時倒入椰汁與玉米澱粉混合液,快速攪拌

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌至粘稠時關火

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第8張
  8. 迅速倒入鋪有椰蓉的容器內鋪勻(我忙著拍照,耽誤了,沒鋪勻)

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第9張
  9. 蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏,隔夜後取出切塊,裝盤,禮成!!!

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#牛奶 #椰汁 #椰蓉 #