很香，油脂豐富。有筋，肉比較硬，不夠嫩。
用料
| 牛五花肉 | 500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
烤牛五花的做法
擦乾水分
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直接下鍋
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不用放油
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兩面煎至金黃色
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裝盤
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小貼士
撒上鹽和黑胡椒調味
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烤牛五花
食譜館
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