用料
雞翅 | 10個 |
味好美青花椒椒鹽 | 5克 |
料酒 | 3勺 |
鹽 | 5克 |
蔥薑蒜 | 若干 |
味好美青花椒椒鹽雞翅的做法
把雞翅中用蔥薑蒜,料酒,鹽,醃製一小時
取一個不粘鍋,把雞皮和肉厚那面兒朝下襬放,不要放油哈,小火會把雞皮裡的油㸆出來,跟燒烤一個味兒哦
大概五六分鐘後,就能㸆好一面兒,翻面兒㸆另一面兒,稍微變色後就可以出鍋啦,均勻撒上味好美青花椒椒鹽
然後翻面兒,把另一面兒也撒上味好美青花椒椒鹽
然後翻回來,擺盤,上桌
小貼士
注意,鍋裡不用放油,一定要雞皮厚的那面兒先朝下,小火兒哦,別整糊了,最後還是預祝大家成功哈!