外酥裡嫩的香炸雞柳,當小零食特別不錯!
味好美青花椒椒鹽,清香提味,讓白肉增鮮了不少!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
麵包糠 | 適量 |
玉米澱粉 | 半碗 |
味好美青花椒椒鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
番茄醬 | 適量 |
㊙️香炸雞柳(味好美青花椒椒鹽)的做法
材料如上⬆️
雞肉切條,用料酒、雞精、生抽、少許鹽和少許青花椒椒鹽調味,拌勻醃製入味!雞蛋打散、雞肉粘一下薄薄的玉米澱粉!
粘雞蛋液!
在粘麵包糠!
鍋中油燒至七八成熱,放入雞肉炸至金黃色撈出!(小火炸,掌握火候,別炸黑了)
香酥可口的雞柳和番茄醬很般配!
小貼士
雞肉加入青花椒椒鹽調味料後,口感清爽微辣,有著淡淡的麻香味!😀