用料
魷魚須 | 1斤 |
孜然粒 | 半勺 |
蒜蓉辣醬 | 半勺 |
烤肉料 | 2勺 |
油 | 適量 |
香辣魷魚須,鐵板燒的味道的做法
魷魚須洗淨,切成合適的大小
把切好的魷魚須放入空鍋翻炒,把炒出的水分倒掉不要,繼續炒,炒出水繼續倒掉,一般兩次就可以炒幹了
炒乾的魷魚須淋上油翻炒一會,加入半勺蒜蓉辣醬,一勺燒烤調料,半勺孜然粒翻炒均勻,出鍋裝盤。
小貼士
1.能吃辣的可以多加蒜蓉辣醬,我是因為物件和孩子吃,只有一點辣味即可,所以用量少。
2.喜歡吃那種艮啾啾(硬硬)的感覺得,加入油以後就多炒會再加料,喜歡吃嫩嫩的就稍微翻炒幾下就加料。