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居家鐵板燒肥牛金針菇
08-01
用料肥牛2盒金針菇2包現磨海鹽現磨黑胡椒適量居家鐵板燒肥牛金針菇的做法新鮮肥牛準備好鐵板燒燒熱放上肥牛煎至兩面變色並撒上現磨海鹽和現磨黑胡椒撈起肥牛會有油煎出來正好把金針菇放上去繼續煎至現磨黑胡椒和現磨...
萬州香辣烤魚/鐵板燒
10-12
非常好吃的烤魚。之前爺爺奶奶喜歡在門口的烤魚店烤魚,自己帶魚也需要再給50元。今天自己嘗試了烤魚,剛開始奶奶還說這魚肯定沒店裡做得好吃。但素!做好烤魚後,我和爺爺奶奶三個人一下子吃掉三斤魚。爺爺奶奶都誇這魚和店...
多功能鍋版“鐵板燒”
02-26
用料大蝦4只扇貝肉半斤土豆切片1個烤腸3根豆腐半塊魚丸(或雞丸)6個辣椒粉,蒜末,小米辣,香菜適量靈魂醬汁一碗多功能鍋版“鐵板燒”的做法平底盤刷油,所有食材兩面煎黃,塗抹一層醬汁,蒜末蓋鍋蓋煎燜2-3分鐘入味,開蓋撒入辣椒粉,小...
孜然鐵板燒玉米
01-11
本來就是玉米控,一直在研究著玉米的各種吃法。這次試出來是味道確實不錯,所以想要和大家分享一下。用料油適量孜然粉適量鹽適量雞精適量生抽適量胡椒粉適量辣椒油適量孜然鐵板燒玉米的做法把牙籤串到玉米上剝下來。就是...
孜然羊肉片-秒廚鐵板燒
04-01
新租的房子,還沒有去買炒菜的鍋,於是拿出了為了顏值而買的秒廚鍋,一個人做點菜還是不錯噠~做菜基本是0經驗~一點一點學習嘍~用料羊肉片260克洋蔥半個孜然少許鹽少許孜然羊肉片-秒廚鐵板燒的做法講秒廚鍋預熱3分鐘,加入羊肉片...
鐵板燒汁一品蝦
11-08
用料基圍蝦500克一品鮮生抽適量蔥薑蒜粉適量白葡萄酒適量鹽糖適量薑末蒜末蔥段適量橄欖油適量鐵板燒汁一品蝦的做法新鮮活基圍蝦剪去須,用刀在蝦肚子上剖一刀,這樣會讓蝦更入味,鐵板上倒入橄欖油,撒上姜蒜末,姜蒜出香味的...
洋蔥肉絲鐵板燒
05-04
用料洋蔥1個肉片200克洋蔥肉絲鐵板燒的做法洋蔥切絲,肉切絲,備用。鐵鍋放油燒至5成熱,倒入肉絲,翻炒,放料酒,糖醋,鹽,生抽,老抽,蔥薑蒜椒,再倒入洋蔥翻炒,再倒入椒,翻炒,最後將油爆的腰果放上去,大功告成了。哈😄...
鐵板燒
05-23
下午悶得很,去公園走了走,走不動了,看到一堆人在看規劃中心。我跟著去,看著美輪美奐的規劃,覺得外邊的霧霾一定是假的。晚上吃點啥好?不如鐵板燒。來點重口味,放個假,去去晦氣。這個東西,要點是一定要儘量幹,水多了肯定不好吃。...
香辣煎豆腐 好吃到哭的鐵板燒豆腐
08-14
粽子不生產菜譜粽子只是菜譜的搬運工圖源見水印('▿')超級香的豆腐!光是想想就流口水啦阿偉死了用料豆腐適量蔥花適量油剛剛好潤鍋底白糖半勺芝麻適量孜然粉半勺辣椒粉1勺生抽2勺醋1勺番茄醬三分之二勺香辣煎...
日式鐵板燒+火鍋=壽喜鍋
07-16
今天上海又下雪了,適合在家吃點熱乎的。正好買了肥牛片,那就吃個壽喜鍋。外面大部分店是把原料放在鍋裡,倒上壽喜鍋湯料,然後加熱。其實原本的吃法是要先煎一下牛肉片的,我是參考一些日本的壽喜鍋老店的做法。用料肥牛片白...
學校門口鐵板燒-粿條卷韭菜
12-29
讀中專的時候學校門口的夜宵用料粿條整片韭菜克鹽(椒鹽粉)食用油克孜然粉勺配料粉辣椒麵根據自己喜好加學校門口鐵板燒-粿條卷韭菜的做法韭菜切小加鹽和孜然粉然後淋熱油粿條如果偏硬就蒸一下比較容易卷韭菜多就卷厚點或...
鐵板燒(三臺版本)
03-12
武昌館小吃用料青椒1個蒜苗3根白涼粉1斤黃涼粉1斤郫縣豆瓣醬一小勺小蔥少許花椒粉、黑胡椒粉少許鹽、雞精適量海天味極鮮適量鐵板燒(三臺版本)的做法蒜苗和青椒切細備用。白涼粉和黃涼切小顆備用。小蔥起鍋的時候放,備...
祕製洋蔥青椒炒牛肉片兒~~有鐵板燒的感覺哦~~
04-21
突然來的靈感,想改變一下普通的小炒,沒想到還不錯~圖就不一一放出來啦,直接擼步驟!用料洋蔥1個青椒2個牛肉片250g料酒1勺蠔油適量澱粉少許豆瓣醬1小勺老乾媽雞油辣椒醬1小勺白芝麻一小抓孜然粉少許花椒粉少許黑胡椒粉少許...
堪比鐵板燒的蒜味開邊蝦~
08-04
看了許多食譜,想吃爽爽的蒜味開邊蝦居然只有去次鐵板燒!食譜都是蒸的,怎麼能滿足我們這樣紙的饞貓呢?於是回想一下鐵板燒師傅行雲流水般的動作,自己就開動拉!用料鮮活大蝦一斤(2個大人量)大蒜一頭(可以多放)黃油20g生抽3湯匙(...
自制低油簡易鐵板燒
02-15
用料蔬菜口蘑3只白玉菇捲心菜藕片餅2塊蟹棒3根孜然燒烤料辣椒粉食用油自制低油簡易鐵板燒的做法不粘鍋內倒入一丟丟油,把蔬菜水分炒出來,把水倒掉,蔬菜煎到有點焦焦的感覺用電餅鐺把切塊的餅和蟹棒無油煎熟把煎好的餅和...
鐵板燒式煎鱈魚
10-27
突發奇想應該是這麼做的,反正味道不錯用料鱈魚一塊生粉根據鱈魚大小生抽完全憑感覺黃油三分之一鍋鏟黑胡椒手抖三抖檸檬半隻蔥兩大根鐵板燒式煎鱈魚的做法鱈魚洗淨,用生粉加一點水化開泡一會兒熱鍋,不要吝嗇挖一勺黃油把...
懶人鐵板燒🍢
12-28
分享我覺得特別好吃的醬料:蒜末一整顆,燒烤醬一勺,沙茶醬一勺,老乾媽一大勺,孜然粉一大把,胡椒粉少許,白糖少許,麻油兩勺,芝麻一把,蔥花。喜歡辣的加辣椒醬或者小米椒粒⭕真的真的太喜歡這個醬料的味道了🈴用料孜然粉1勺看上描...
海鮮豆腐鐵板燒
03-18
用料蝦仁適量魷魚2條雞蛋2個洋蔥1個紅綠辣椒各一個紅黃彩椒各一個豆腐一塊醬油糖海鮮豆腐鐵板燒的做法紅黃彩椒、紅綠辣椒分別滾刀切成小塊,蝦仁洗淨去蝦線和筋魷魚切花打水綽、豆腐(最好是日本豆腐)切塊炸成豆腐泡洋蔥...
孜然小土豆燒肉【鐵板燒味】 很下飯喔 不油膩
06-20
親戚家給拿來好多土豆和洋蔥,平時都是洋蔥頭炒肉啊或者炒土豆絲什麼的實在吃夠了在APP上一看原來洋蔥和孜然很配所以研究了這道菜好吃又很簡單我不愛吃豬肉但是這裡邊的肉不膩比烤肉油還少可以吃得下😋棒棒噠🍾️🍾️現在...
餅鐺鐵板燒蘑菇 Teppanyaki Shiitake
06-19
曾經在麗江古城的小吃城吃過,雖然地方為我所不齒,但那個蘑菇確實不錯。TheinspirationcamefromsomethingIhadinLijiang.用料蔥1根cumincuminpowderoilsoysauce餅鐺鐵板燒蘑菇TeppanyakiShiitake的做法Have1pieceofsprin...
鐵板燒牛仔骨
06-14
用料黑胡椒2.5蒜末15克薑末15克生抽25克蘇打粉2.5克香油5克牛仔骨2斤水200克糖5克牛肉粉2.5克味精2.5克潤精粉2.5克鐵板燒牛仔骨的做法把所有調理放置一個小碗中充分攪拌,把牛仔骨放置一個鐵盤中把調好的料均勻撒在牛...
平底鍋版鐵板燒
01-06
用料各種喜歡的蔬菜孜然粉2勺白胡椒粉1小勺燒烤料3勺花椒粉1勺辣椒粉適量蠔油1勺烤肉醬1勺雞精適量平底鍋版鐵板燒的做法所有材料,今天沒肉,可以放雞翅,培根,香腸等。先把饅頭切片,到油煎至兩面金黃。鍋大,可以把土豆片,茄子...
鐵板燒玉米牛排
05-01
這是道鐵板燒美食,是我們去街邊吃鐵板燒的時候,突發奇想讓廚師炒的。用牛排跟玉米洋蔥一塊炒的速食美味,牛排的肉香嫩滑加上玉米的香甜軟糯、以及洋蔥的辛辣味,非常的好吃哦。用料無皮玉米粒牛排洋蔥食用油鹽黑胡椒鐵板燒...
石鍋鐵板燒
06-30
千葉豆腐搭配有機蘆筍,雞蛋的石鍋鐵板燒好吃還健康,營養均衡。用料佳士博千葉豆腐500g有機蘆筍220g雞蛋3只辣椒適量蔥末適量幹鍋醬2勺生抽2勺石鍋鐵板燒的做法起鍋燒油。石鍋燒熱。蔥花爆香。放入生抽,幹鍋醬(小心被油濺...
孜然鐵板燒
08-05
一道特色美食,各種食材混搭,營養豐富,下酒又下飯!用料牛肉一塊牛筋丸十多個魷魚絲三隻滷豆腐十塊鴨腸200克雞菌子五個青紅菜椒各一個胡蘿蔔一根油鹽料酒醬油適量老蒜三瓣姜一塊孜然粉五勺孜然鐵板燒的做法雞菌子洗淨後加...
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