不會做嘎魚的進來看看

嘎魚，主要分佈於中國長江流域，珠江流域等南方地區。其肉質細嫩，味道鮮美，而且無肌間刺，是我國常見的食用魚類，也是餐桌上的珍品食餚。
富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高，常食具有補血、健腦、調中益陽等保健功能。

用料  

不會做嘎魚的進來看看的做法  

1. 我這個做法簡單美味營養，拿出來和友友們分享。

2. 嘎魚4條，去掉內臟清洗乾淨，放入2勺料酒、2克胡椒粉拌勻醃製半小時。豆腐用淡鹽水浸泡半小時。

3. 白蘿蔔、豆腐切厚片，寬粉條用冷水泡軟。

4. 鍋中放油爆香姜蒜小米椒碎，將嘎魚放入略煎兩面。

5. 加入一罐啤酒、1勺生抽、2克鹽、3克胡椒粉，燒開後蓋蓋文火燉十分鐘。

6. 再放入白蘿蔔、豆腐和寬粉條，燒開後蓋蓋燉二十分鐘。

7. 營養美味的嘎魚豆腐做好了。

8. 
   白蘿蔔、粉條軟爛鮮嫩，豆腐美味營養。

9. 魚肉鮮嫩多汁。

10. 湯汁濃郁味道鮮美。哈哈哈，今天又吃撐了！