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芋泥乳酪卷

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芋泥乳酪卷的做法步驟圖,芋泥乳酪卷怎麼做好吃

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用料  

雞蛋 5個
牛奶 66克
玉米 56克
低分 70克
砂糖 60克
澱粉 10g(可選)
170到180度22分鐘
內餡(基礎芋泥)
熟芋頭 200g
牛奶 40克
砂糖 20克
黃油 10克
奶油乳酪 15克
奶油打發 50克
奶油乳酪 68克
砂糖 15克

芋泥乳酪卷的做法  

  1. 芋頭加所有材料捏成泥,加入打發的奶油,攪拌均勻。奶油乳酪加糖打發,抹中間。芋泥 乳酪 芋泥。冷藏。                                              另:
    50芋泥加25奶油 香糯芋泥 麻薯感很軟糯
    50            50         奶香芋泥 奶油和芋頭味道都有 無粘膩。
    50。       100。    絲滑芋泥 淡淡芋泥香和顆粒香很有回味

  2. 下次調整下芋頭奶油比例。基礎芋頭泥和奶油1:1,這次成品芋泥奶油200g 奶油50g.奶味道淡,口感紮實。 下次150:100

TAG標籤:#好吃 #乳酪 #芋泥 #芋泥乳酪卷 #
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