紫薯雜糧銀耳羹

平常的五穀雜糧，不同的搭配，帶來不一樣的視覺盛宴！

用料  

紫薯雜糧銀耳羹的做法  

1. 準備好的原料。銀耳提前泡發洗淨，撕成小片，紫薯去皮切丁。蓮子、花生、紅棗淘洗乾淨。

2. 把原料全部放砂鍋內，添水。

3. 蓋蓋，大火燒開轉最小火熬四十分鐘，關火，放入冰糖，燜會。

4. 盛出開喝。

5. 成品。

6. 成品。

7. 搭配多彩蛋炒飯、烤板栗、手工月餅、石榴，就是一頓豐盛的早餐！

小貼士

1.灰棗可以提前泡，可以更好的清洗褶皺中的灰塵。
2.花生、蓮子也可以提前泡，更易煮熟，節省時間。
3.銀耳不可過夜，儘量現熬一頓吃完。