用料
| 醜耳（或銀耳） | 1朵 |
| 紅豆（或綠豆、米豆等） | 20克 |
| 黑米（或紅米、黃米等） | 10克 |
| 玉米渣（或玉米粒、薏米等） | 10克 |
| 花生（或蓮子、皁角米等） | 15粒 |
| 芝麻（黑白芝麻、亞麻籽等） | 5克 |
| 紅棗（或桂圓、百合等） | 20顆 |
| 枸杞（或蔓越莓、葡萄乾等） | 5克 |
| 紅糖（或冰糖、白糖等） | 適量 |
| 水（或豆漿、純牛奶等） | 1L |
雜糧銀耳羹的做法
醜耳、紅豆、黑米、玉米渣、花生提前浸泡一夜。
![雜糧銀耳羹的做法步驟圖，雜糧銀耳羹怎麼做好吃 第2張]( "雜糧銀耳羹的做法步驟圖，雜糧銀耳羹怎麼做好吃 第2張")
醜耳去除黃色部分，撕小朵。（我選了小朵的醜耳，如果醜耳較大，用半朵就可以。）
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將芝麻、紅棗、枸杞、冰糖和所有浸泡好的食材放入電飯煲，加入清水，按煮粥鍵（一個半小時）。
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開吃啦！
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天氣熱，可將銀耳羹放冰箱冷藏後食用，清涼爽口。
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小貼士
1.所有粗糧都可以替換成別的，家裡有什麼就放什麼，多一些少一些都可以。
2.有時間可以用砂鍋慢煲，也可以用壓力鍋快速煮。
3.糖的用量根據自己口味，也可以不放糖。
