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健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!

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健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖

這款玉米濃湯是我以前在牛排店🐮工作時廚師長教我的,不過後來我也稍加改動!希望大家喜歡!那時候調皮搗蛋的就愛待在後廚,水果阿姨總是偷偷的給我水果吃!披薩阿姨總是把炸好了的肉塞進我嘴裡,好懷念那個時候啊!轉眼都有了寶寶了,趁他睡覺,趕緊出菜譜,也是很辛苦的,希望不喜歡的友友不要太投入啊!所以猶豫了好長時間決定髮菜譜,雖然不一定有人看(ಥ_ಥ)!希望嘗試的友友們都能成功!都能做出美味的玉米濃湯!

用料  

雞蛋 1個
火腿 半個
甜紅椒 1/4(可不加)
黑胡椒 適量
一匙
兩匙
黏玉米 (可換)
黃色玉米 玉米罐頭或自家煮的
澱粉 勾芡用

健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法  

  1. 這個粘玉米是自己家種的,去年沒吃完煮熟凍起來儲存了!洗淨,放水,倒入鍋中,開火(如果沒有黏玉米不放也行只不過口感沒那麼豐富!)

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的是玉米罐頭半個,放到料理機裡攪拌,不用打的太碎,不然沒有顆粒感就不好吃了!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第3張
  3. 像這個狀態就行了,裡面還有整的玉米粒!☞(๑•ั็ω•็ั๑)☜✔讓後放到鍋裡一起煮!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第4張
  4. 把火腿切碎!我用了半個!用的某牌子的骨湯火腿做的,味道好!切好後放入鍋中

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第5張
  5. 加一匙糖,提味!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第6張
  6. 我加了兩匙鹽,大家這個要適量了!實在沒把握就嘗這來!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第7張
  7. 我能接受黑胡椒的味道,就加了一匙不到!不喜歡的可以少加!大家可以看到,開了後玉和火腿都浮在表面了,這時撇去浮沫,準備放澱粉勾芡!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第8張
  8. 我用的是玉米澱粉,大家可以用紅薯澱粉啥的!不要一下子放太多澱粉,玉米濃湯稠了就不好吃了!最好一點一點的家,這時候就要不斷用勺子攪拌了!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第9張
  9. 雞蛋打散,一定要放完澱粉在放雞蛋,這樣愛出花!打散後的雞蛋倒進鍋裡,用筷子快速攪拌,這樣就出來雞蛋花了!不喜歡太碎的就慢些攪拌!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第10張
  10. 最後我忘了拍放甜紅椒的圖,沒有紅椒可以放青椒,實在沒有可以不放,沒啥大影響!最後出鍋拍照!

    健康無負擔玉米濃湯,無奶油,牛奶和黃油!的做法步驟圖 第11張

小貼士

嗯,我覺得我說的都多得了!蠻囉嗦的!我用的玉米罐頭,如果家裡有現成的玉米就連著玉米骨頭一起煮,這樣味道好,煮好後水不要扔直接用煮玉米的水做玉米濃湯!嗯(⊙_⊙),要是有事黏玉米建議多放點!那種在嘴裡爆開的感覺真的爽炸了!要是有不足的地方我再來補充!(ง •̀_•́)ง加油,願友友們身體健康,生活愉快!年年有餘!平安幸福!╭(╯ε╰)╮

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