清涼消暑白涼粉 檸檬薄荷味

用料  

清涼消暑白涼粉 檸檬薄荷味的做法  

1. 薄荷加少量鹽，浸泡三分鐘。剪下兩隻薄荷的薄荷葉，薄荷枝剪成小段。

2. 留 1 / 3 小碗清水，其餘的倒入鍋中，再放入剪好的薄荷汁，大火把水燒開。
   燒水的同時，把白涼粉倒入備用的 1/3小碗清水中攪拌均勻。
   水燒開後，大、中火，邊攪拌邊倒入白涼粉糊，直到整個糊都已經燒開，關火。

3. 加入準備的白糖攪拌融化，倒入準備的器皿中晾涼。
   趕時間就把盆放到水裡面晾涼，再放入冰葙冷藏20分鐘及以上。
   此時用涼白開化紅糖，喜歡多吃點紅糖水，就多放點涼白開和紅糖。

4. 各種水果粒、堅果、涼粉、薄荷弄一碗，開吃。
   簡單易做，清涼解暑👍👍👍