一年就包一兩次,今年剛學會,先記下來,免得想做的時候又忘記了
用料
粽葉 | 適量 |
糯米 | 適量 |
豬肉,香菇 | 適量 |
紅豆,綠豆,花生 | 適量 |
糙米,燕麥米 | 適量 |
五香粉,醬油,鹽 | 適量 |
包粽子方法記錄篇的做法
粽葉放鍋里加水煮開浸泡,然後冷水清洗放一邊
豬肉切塊,加醬油五香粉先醃製一會,所有的米和五穀雜糧加油,加鹽加五香粉混合均勻,香菇泡好切塊,準備齊全就可以開始啦
主要是葉子兩頭對外,左葉下,右葉上,左下右上,尾部放葉子中間,對摺成碗裝
主要是尖嘴要在食指和中指中間,其他幾個手指輔助,然後塞米,塞材料
塞好米,壓平,掌心位置兩個角壓平壓正,最上面那個角壓實對摺下來,綁上繩子
電高壓鍋選擇豆筋鍵,好了以後就可以吃了
很不錯,喜歡吃什麼就包什麼