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用料
平底鍋版烤肉串的做法
肉切小塊,加啤酒,一小勺鹽,一勺生抽,一點蠔油,一小勺胡椒粉,孜然粉,一個雞蛋,一勺玉米澱粉,一起抓勻醃製一個小時左右(喜歡孜然的可以多給一點)
醃製好的肉用平底鍋煎至金黃
撈出
鍋裡留點油把洋蔥碎炒一下,把剛煎好的肉倒進去一起翻炒,撒入燒烤料,芝麻,翻炒下就可出鍋了,燒烤料可以多撒點,喜歡辣的可以再撒點辣椒粉。
可以用竹籤串
自己吃就懶得串
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