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芒果軟芝士

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芒果軟芝士的做法步驟圖,芒果軟芝士怎麼做好吃

用料  

芝士 100
溫水 160
慕斯粉 75
忌廉 適量
芒果濃縮汁 60
君度 半酒蓋

芒果軟芝士的做法  

  1. 隔水融芝士至軟(無顆粒就行了)

  2. 慕斯粉分三次加入熱水中,快速攪均勻

  3. 將2)分三次加入1)中攪勻(快速,不能看到芝士顆粒,以一次比一次多的方式加)

  4. 將3)分次加入忌廉中攪勻

  5. 最後加入果醬和酒,攪均勻。倒入已有蛋糕底的模具中。

  6. 放冰箱凍至凝固,裝飾!

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